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干しイモ
冬のお楽しみのひとつ。それは干しイモ。
芋蛸南京は世の女性が最も好むもの、とされているが私も例外でなくどれも好き。その中でもイモはとりわけ好きだ。
イモはイモでも干してある干しイモはすばらしい食べ物だと思っている。

20歳くらいまで干しイモというものを見たことがなかった。
ある日祖父母の家に遊びに行ったときに食べさせてもらい、結構衝撃的なインパクトを受けて以来のファン。
サツマイモも美味しいけれど、干したら二乗、三乗するくらの美味しさになる。美味しさの爆発。

そんなことを茨城の友人に話をしたところ、茨城にはすごい干しイモがあると教えてくれて、そのすごい干しイモを送ってきてくれた。
そのすごい干しイモとは、立体的な(丸い)干しイモ。
普通の平たい干しイモとは見た目も食感も味わいも違って、もう感動もの。
是非、また食べたいと思って探しては見るものの、普通には売っていない。ネットで調べたら案外たくさん売っている。
こんなに美味しいのにどうして市場に出てこないのだ?
早速ネットで買ってみよう!

干しイモ、万歳!
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食べ物 | 21:45:49| Trackback(0)| Comments(8)
コメント
干しいもあります
ネットで注文してしまいましたか?
息子の保育園で売っているので、お送りできますよ。
値段は1kgで1000円から1500円の間だったけれど正確には忘れてしまいました。明日になったら、値段を確認しておきます。
ところで、私は前回お誕生日の書き込みでは、あこちゃんで投稿してしまいました。
身元不明になってしまいすみませんでした。
ワイン教室にも行きたいけど、今は運転することが多いので、状況が変わるまで無理かもしれません。
それでは。
2006-01-30 月 22:48:12 | URL | ひろくん&あこちゃん(♀) [編集]
干しイモ歴三十◯年
なーんだ!ゆうこさん丸干し食べたことなかったんですか。私も大好き!
プリン&干し芋同盟結成しなきゃ!!
実は、父が茨城出身なので子供の頃から叔父からのお歳暮は毎年干し芋でした。
でも丸干しがあるって知ったのはここ5年くらいなんですけど。
それから虜。今年分はもうなくなってしまったので来年お裾分けしますね。
このかんじでいくと、ゆうこさんも
『カニステル』(フルーツ)好きだと思うな~。
2006-01-31 火 10:50:41 | URL | 風子 [編集]
ほしぃ~い!
あこちゃん、こんにちは。
干しイモ、欲しい!(←おっと、ダンナが好きそうなダジャレになってしまっているが)
保育園で販売しているものは「丸干し」でしょうか?もしそのようであれば、是非送って欲しいです。もちろん購入します。
保育園児が育てたさつまいもで作っているのかしら??
サツマイモも、2LサイズとかよりSサイズぐらい細いものが甘くて美味しいですよね~。
また情報をお寄せくださいませ。
2006-01-31 火 14:16:17 | URL | ゆうこ [編集]
同盟結成
風子さん
「丸干し」は今までで1度だけ食べたことがあるのです。
焼き芋とは違う、でもちょっとオーブントースターで温めたらしっとりと甘い食べ物に変化して、もう病み付きでした。

ほんとに味の好み、というか食感の好みが似ていますね~。
「カニステル」って聞いたことあるわ。公設市場とかで売っていたような気がしますが、南国のフルーツよね??
エスニック系の食材にはちょっと疎いのでまたいろいろと教えてくださいね!
PS・タイ料理はお好き?
2006-01-31 火 14:24:25 | URL | ゆうこ [編集]
丸干し
奥さん、インフルエンザ症状でダウン中なので、数日お待ちくださいませ。あ、丸干しとのことです。
ちなみに、わたしもサツマイモの食べ方としては干しイモが一番好きです。
2006-02-01 水 01:28:16 | URL | ひろくん&あこちゃん♂ [編集]
はじめまして、ご主人様のHPから飛んできてしまいました。
丸干しの干しイモでしたら、門前仲町のおいもやさん興伸で計り売りしていますよ、確か以前は大学イモの計り売りだったのですが、季節ものなのでしょうか?私はトリトンの近くに住んでおりまして是非チーズ講座に通わせていただきたいのですが、まだ娘が小学生なので、残念ながら行くことができません。昼間にやっていただけたらいいな~といつも思っております。長々と失礼いたしました。
2006-02-02 木 01:15:04 | URL | なお [編集]
管理人のみ閲覧できます
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2006-02-03 金 13:01:15 | | [編集]
門前仲町!
なおさん
丸干しが東京でも売っているのですね。
でも門前仲町までわざわざには買いに行く気力は・・・。
たぶん探せば百貨店とかでもあるのかもしれませんが、やはりこの時代はネットでお取り寄せかしら。
北関東、特に茨城ではた~っくさん作っているそうで、来年には丸干しの季節に絶対購入しようと思っています。

トリトンの講座、お時間が空きましたら是非いらしてくださいね。
2006-02-08 水 23:12:35 | URL | ゆうこ [編集]
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