投稿日：2006-07-08 Sat
本日、表参道のAmoh's Barにてチーズのプレゼンテーションを行った。ダンナの同級生が始めたBarで青山という立地にもかかわらず隠れ家（というか民家？）的な雰囲気がなんとも得がたいアットホームなお店。
是非本格的なチーズを出してチーズファンを増やして欲しい！という気持ちとそれまであまりチーズに縁の無かった人が私が選んだチーズで「チーズって美味しい」と出会って欲しい！ という気持ちで、恐れ多くもオーナーにチーズの試食会を申し込み、それが今日実現したのだ。
このような経験は初めてなので、今後どのように展開するか（あるいは展開しないか･･･）は未知ではあるが、何か新しいことが始まればいいなぁ。
