投稿日：2005-04-02 Sat
毎月第1土曜日はNHK文化センターで講座をする日。横浜では１日に2つの講座をするので（ダブルヘッダー）準備がたいへん。
特に「探求編」のほうは今月からワインのブドウ品種ごとにチーズの相性を探るという、無謀というか雲を掴むようなテーマにしてしまったため、ワインやチーズのセレクトにも頭を悩ましてしまう。
受講してくださる方もチーズやワインにかなり詳しい人が多いので、みなさんに胸を借りる気持ちで臨んだ。（←単なる無責任？）
今回のテーマは「カベルネ・ソーヴィニョンとチーズ」。
チーズは
・サンタンドレ
・ブリー・ド・ムラン
・リヴァロ
・プティ・アグール
・エピキュア
・スティルトン
ワインは
・1999 シャトー・ラグランジュ
・2000 デ・メウエ カベルネ・ソーヴィニョン（南ア）
講座には15人参加してくださっているが、それぞれに違う意見が聞けて面白い。感じ方や好き嫌いは本当にたくさんある。
私はリヴァロ（今日のは若過ぎず熟しすぎずでミルクの甘みが溢れる美味しさ！完璧な味！）とラグランジュの組合わせが一番良かった。
リヴァロも美味しいものにあたる事って極めて少ないから（私だけか？）、そんなときに何てったって「メドック3級格付けワイン」と合わせられてラッキーだ。
ワインの良い部分がヒダヒダのようにくっきりと浮き出て、夢心地でした。
ここで確信。私のスタンスは「チーズはワインを引き立たせてなんぼのもん」ってこと。
それを口にすると、結構ブーイングはあったが・・・。
でも美味しいワインが大好きだから仕方がない。
「カベルネ・ソーヴィニョン」って関西にいた頃は「カベソ」って普通に言っていたが、関東ではそう呼ぶ人はいないようだ。
・・・って、講座で言ったところ、関西出身の人が「関西でもそんなこと言いません。初耳です。」ときっぱり言った。
そんなはずはない。うちではダンナも「カベソ」って言ってたもん！「マクド」と一緒だもん！
確かに、私の知り合いにも、カベソ、と、いう人います。関西圏の方。でも、その方一人かも。言われれば、わかるし、おかしくないけど、わたしも使わないのですよね。別に、わかれば、おいしければ、試験じゃないし、気にせずいきましょう。
そう、チーズはワインの引き立て役、そう思うときのほうが、わたしも多いほう。チーズももちろん、大好きなのですけどね！
そう、チーズはワインの引き立て役、そう思うときのほうが、わたしも多いほう。チーズももちろん、大好きなのですけどね！
2005-04-03 日 22:37:41 |
URL |
hitomi
[編集]
先生〜。おひさしぶりです！ブログ始めたんですね！楽しみに読ませてもらいます！先生のブログ読んだら、チーズが食べたくなってしまいました。また、みんなで会いたいです。先生の時間の余裕が出来たら、ぜひウチで集まりたいですね〜。
女性に大変好評をいただいております。エロマダム達の性の安らぎをあなたさまが与えてあげてくださいませ
お金を貰えてSEX！お試し無料エントリーもあります。
童貞、人妻、逆援と目的別に分かれた絶対満足の決定版！
風俗よりも断然コッチ！お金をもらってHの逆￥倶楽部へどうぞ！
人妻と過ごせる癒しの一時…あなたを求めております
癒しを求めている女性・・・最近の流行はココの素人ホスト！
エロい女性が男性を選び、即金でHする時代・・・無料エントリーはこちらから
大人の遊艶地ｽｲｰﾄﾊﾟｰｸは様々なサークルが出会いをお手伝いいたします。
あなたの童貞をお金で買いたいエロい女性はココにたくさんいます。
メアドだけでおっぱい写メGETのおっぱいBBSにあなたもぜひご参加を！
エロカワ女性と毎日出会いのチャンス！4つのジャンルで4倍逢える！
無料体験エントリーありのリッチな人妻との出会いの場をご用意しました！
セレブな人妻とお金をもらってセックスの逆援はいかがですか？
かわいくてエッチな女の子へおねだりできる新感覚サイトがあなたを待ってます。
あなたのアダルトな願望にお応えする新感覚コミュニティサイトのご紹介です。
無料体験にいますぐエントリーして女性からの逆ナンパを待ってみませんか？
あなたのアダルトな出会いを業界最速のシステムが応援します！
あなたのチェリーを高額で食べたいセレブが集まる新感覚風俗はこちら！
女の子のオナニー写メ、ムービーを無料でゲット！会ってお手伝いしてあげると高額報酬も！
時間とお金を持て余す熟女たちが集まる場所・・・もちろん報酬は札束！
△ PAGE UP